Z Vaší země nemůžete objednávat. United States

Pražičky kávy 

Pražičky kávy

Stupně praženi kávových zrn

Podle zvyklosti a obliby se káva v jednotlivých zemích praží různě. V Brazílii, Francii a Itálii se např. praží velmi silně, naproti tomu západní a severské státy praží kávu do světle skořicové barvy. Některé konkrétní odrůdy káv si vyžaduji určitý typ pražení, aby neztratily originalitu svého charakteru (např. mexick...

Stupně praženi kávových zrn

Podle zvyklosti a obliby se káva v jednotlivých zemích praží různě. V Brazílii, Francii a Itálii se např. praží velmi silně, naproti tomu západní a severské státy praží kávu do světle skořicové barvy. Některé konkrétní odrůdy káv si vyžaduji určitý typ pražení, aby neztratily originalitu svého charakteru (např. mexická káva chutná sladce, pokud je silně upražena). Pro Českou republiku

je charakteristicky střední typ upražení, odpovídající středně hnědému kávovému odstínu                 

1/2 – nepražená zelená káva

3/4 – světle žlutá, žlutá

5/6 – skořicová

7/8/9 – první pukání

10 – City Roast

11/12 – Full City Roast (druhé pukání)

13 – Vienna (Light French Roast)

14 – Full French Roast

15 – plná karbonizace (Italian/Spanish Roast)

16 – zuhelnatění

Více

Pražičky kávy 

Zobrazeno 1 - 1 z 1 položky
Zobrazeno 1 - 1 z 1 položky