Gaggia Classic EVO je pákový kávovar italské společnosti Gaggia. Jedná se o moderní revizi legendárního modelu Gaggia Classic, který je jedním z nejoblíbenějších pákových kávovarů na trhu.

Kávovar je vyroben z nerezové oceli a má tradiční pákový design. Disponuje jednolitým bojlerem s antikorozní vrstvou, která zabraňuje jeho oxidaci a snižuje tak riziko jeho poškození. Hlava kávovaru je vyrobena z mosazné slitiny, což zajišťuje její dobrou tepelnou vodivost. Držák filtru je zhotoven z nerezové oceli.

Kávovar má třícestný ventil, který zabraňuje průtoku vody z bojleru do šálku v případě, že není aktivována páka. Disponuje také přetlakovým ventilem, který zabraňuje přehřátí vody v bojleru.

Kávovar je vybaven ohřevnou plochou pro šálky, která udržuje kávu teplou. Je také vybaven tryskou pro horkou vodu a páru, která umožňuje přípravu mléčných nápojů.

Gaggia Classic EVO je vhodný pro domácí použití. Je schopen připravit kvalitní espresso a cappuccino.

Hlavní přednosti:

• Tradiční pákový design
• Jednoduchý ovládání
• Kvalitní zpracování
• Vynikající chuť espressa

Nevýhody:

• Není vhodný pro komerční použití
• Vyžaduje pravidelnou údržbu